Çoban Böreği

[embedyt]https://youtu.be/6SuAjzQRzr0&width=690&height=388&iv_load_policy=3&[/embedyt] Kuzey Batı Avrupa’ya, İngiltere’ye uzanıyoruz ve “Çoban Böreğinin” tarifini paylaşıyoruz. Malzemeler:  600 gram dana kıyması, 2 adet orta boy kuru soğan, 1 adet havuç, 1 adet kereviz sapı, yarım su bardağı bezelye, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı domates salçası, ve tuz. Üzeri için: 4 adet orta boy patates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar […]

Erişteli Sahur Pilavı

[embedyt]https://youtu.be/MVvToGpPazE&width=690&height=388&iv_load_policy=3&[/embedyt] Bu yazımızda Ramazan’a özgü tok tutma özelliğine sahip güzel bir pilav tarifi paylaşacağız. Malzemeler:  2 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı erişte 1 adet kuru soğan 1 su bardağı rendelenmiş domates 1 çorba kaşığı domates salçası 5 su bardağı su 1,5 çay bardağı ayçiçek yağı ve 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: # Tencere ateşe yerleştirilir ve 1,5 çay […]

Ramazan Kebabı

[embedyt]https://youtu.be/6H7Neyepl0o&width=690&height=388&iv_load_policy=3&[/embedyt] Merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler. Kutsal Ramazan ayına özgü, güzel bir tarifimiz var. Adı “Ramazan Kebabı”. “Afyon Kebabı” olarak da anılan bu güzel tarifi öğrenmeden önce malzeme listesine bir göz atalım. Malzemeler:  800 gram az yağlı kuzu 2 su bardağı su, 3 adet orta boy tırnaklı pide, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı […]

Ben Gidersem Sazım Sen Kal Dünyada

[embedyt] “http://www.youtube.com/embed?listType=playlist&list=PLOP8MwvFE7nNrsBMZ6Zb_2W1p977qe1WD&v=6fFuVCLIEF8″ width=”690″ height=”388″ frameborder=”0” allowfullscreen=”allowfullscreen”[/embedyt]   Ben gidersem sazım sen kal dünyada Gizli sırlarımı aşikar etme Lal olsun dillerin söyleme yâda Garip bülbül gibi ahu zar etme Benim her derdime ortak sen oldun Ağlarsam ağladın gülersem güldün Sazım bu sesleri turnadan m’aldın Pençe vurup sarı teli sızlatma Bahçede dut iken bilmezdin sazı Bülbül konar mıydı […]

Engin ol gönül engin ol

[embedyt]”https://www.youtube.com/watch?v=2uENjzlR28k” width=”690″ height=”388″ frameborder=”0″ allowfullscreen[/embedyt] Gel ha gönül havalanma Engin ol gönül engin ol Dünya malına güvenme Engin ol gönül engin ol Şu dünyanın hali böyle Yalan yahşi geçer şöyle Söyledikçe engin söyle Engin ol gönül engin ol Gökde uçar huma kuşu Bilmeyenler atar taşı Enginlik gönülün işi Engin Ol Gönül Engin Ol Teslim Abdal […]

Dostum Dostum (Bin Cefalar)

[embedyt] “http://www.youtube.com/watch?v=G4odMWj5qb0″ width=”690″ height=”388″ frameborder=”0” allowfullscreen=”allowfullscreen”[/embedyt]   Bin cefalar etsen almam üstüme Gayet şirin geldi dillerin dostum Varıp yad ellere meyil verirsen Gış ola bağlana yolların dostum Dostum dostum dostum gelsene canım İlahi olmaya yardan ayıran Bahçede bülbüller ötüyor uyan Kula gölge ise Allah’a ayan Senden ayrılalı gülmedim dostum Dostum dostum dostum gelsene canım Pir […]

Karlı Dağlar Karın Almış Karınan

[embedyt]”https://www.youtube.com/watch?v=X-yHC_pUj2w” width=”690″ height=”388″ frameborder=”0″ allowfullscreen[/embedyt] Karlı dağlar karın almış karınan Kaç gündür de küsülüyüm yarınan Hiçbir merhametli komşu yoğumuş Bizi barıştıra nazlı yarınan Dağlar yaz gelsin Söylen tez gelsin Dedim yare gidem tutmaz dizlerim Ayrıldım da yar yolunu gözlerim Ağlasana oy muhannet gözlerim Sağ olup yarimi görecek miyim Dağlar yaz gelsin Söylen tez gelsin Söyle […]

Ömür Bahçesinin Gülü Solmadan

[embedyt]”https://www.youtube.com/watch?v=Q0KJ_Onu5GY” width=”690″ height=”388″ frameborder=”0″ allowfullscreen[/embedyt] Ömür bahçesinin gülü solmadan Uyan gel gözlerim gafletten uyan Ecel birgün bize haydi demeden Uyan gel gözlerim gafletten uyan Niçin gaflet ile mağrur olursun Geçer kervan gider yolda kalırsın Pişman olup sararıp da solarsın Uyan gel gözlerim gafletten uyan Yunus artık yeter sözün tutulmaz Geçer kervan gider yolda kalınmaz Böyle […]

Şol Cennetin Irmakları

[embedyt]”https://www.youtube.com/watch?v=EC-PdSgldIY” width=”690″ height=”388″ frameborder=”0″ allowfullscreen[/embedyt] Şol cennetin ırmakları Akar Allah deyü deyü Çıkmış İslam bülbülleri Öter Allah deyü deyü Salınır tuba dalları Kur’an okur hem dilleri Cennet bağının gülleri Kokar Allah deyü deyü Kimi yiyip kimi içer Hep melekler rahmet saçar İdris nebi hülle biçer Diker Allah deyü deyü Altındandır direkleri Gümüştendir yaprakları Uzandıkça budakları […]

Gel ha gönül havalanma

[embedyt]”https://www.youtube.com/watch?v=2uENjzlR28k” width=”690″ height=”388″ frameborder=”0″ allowfullscreen[/embedyt] Gel ha gönül havalanma Engin ol gönül engin ol Dünya malına güvenme Engin ol gönül engin ol Şu dünyanın hali böyle Yalan yahşi geçer şöyle Söyledikçe engin söyle Engin ol gönül engin ol Gökde uçar huma kuşu Bilmeyenler atar taşı Enginlik gönülün işi Engin ol gönül engin ol Teslim Abdal […]